Descrizione
Durante la preparazione il peso aumenta di circa 2,4 volte, quindi è importante confrontare il peso dopo la reidratazione. Confezione da 250 gr
- Preparate una pentola di acqua bollente. Mettete molta più acqua di quanta venga usata per la pasta normale. Si può usare semplicemente acqua calda del rubinetto, ma i risultati sono migliori facendo bollire come la pasta normale.
- Immergete la quantità desiderata di e lasciate bollire o riposare per almeno 7-10 minuti. Non preoccupatevi se avete lasciato in acqua troppo a lungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza. L’aumento di peso è maggiore lasciandola 10-12 minuti
- Scolate in uno scolapasta e risciacquate bene sotto il rubinetto con acqua calda. È importante risciacquare bene per rimuovere la piccola quantità di zuccheri utilizzata per mantenere i rotolini di ben compatti. Migliore è il risciacquo e minore sarà il residuo di zuccheri rimasti.
- Se il sugo che avete scelto lo permette, fate saltare la in padella con il sugo, per amalgamarli al meglio. Consigliamo sughi saporiti e un po’ abbondanti di sale in quanto la non ha nessun sapore e non è salata. Servite e gustate quanta volete, tanto è quasi senza calorie!
Ingredienti: farina di konjac, sciroppo e amido di tapioca, correttori di acidità: acido citrico, idrossido di calcio, acqua.
VALORI NUTRIZIONALI | per 100 gr |
Valori energetici Kcal | 27,3 |
Valori energetici KJ | 109,9 |
Grassi (g) | 0 |
Di cui acidi grassi saturi | 0 |
Carboidrati (g) | 0,5 |
Di cui zuccheri | 0 |
Fibre (g) | 12,5 |
Proteine (g) | 0 |
Sale (g) | 0 |