Risino Shirataki 50 gr

Descrizione

Il Risino di Shirataki secco (o di Konjac) ha la caratteristica fondamentale di essere composto sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza ha pochissime calorie e nessun carboidrato. È quindi ideale per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati.

Preparazione

Partiamo dalla confezione: ogni confezione di Risino da 50gr corrisponde all’incirca ad un piatto di riso molto abbondante per una persona, ovvero 225gr dopo la cottura.

• Preparate una pentola di acqua bollente. Mettete molta più acqua di quanta venga usata per la pasta normale.
• Immergete la quantità desiderata di Risino di Shirataki e lasciate bollire o riposare per almeno 10-12 minuti. Non preoccupatevi se avete lasciato in acqua troppo a lungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza. L’aumento di peso è maggiore lasciandola anche 15 minuti
• Scolate in uno scolapasta e risciacquate bene sotto il rubinetto con acqua calda. È importante risciacquare bene per rimuovere ogni eventuale residuo di carboidrati.
• Gli shirataki non hanno nessun sapore e non sono salati.

Ingredienti: farina di konjac, sciroppo e amido di tapioca, correttori di acidità: acido citrico, idrossido di calcio, acqua.