La ricetta InForma che vi presentiamo oggi è la zuppa di zucchine con gamberetti, un piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.
Per prima cosa prendere una pentola e aggiungere un filo d’olio e dell’acqua, lavare e tagliare la zucchina in cubetti, metterli nella pentola, aggiungere un pizzico di sale, dell’aglio in polvere e del succo di limone e farla cuocere. Lasciare cuocere a fuoco basso per 15 minuti circa e successivamente, frullare il tutto con un mixer.
Rimettere le zucchine nella pentola e aggiungere i gamberetti, lasciare cucinare per 2 minuti circa ed impiattare.
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