frittelle di cavolfiore

Frittelle di Cavolfiore

frittelle cavolfiore

 

La ricetta InForma che vi presentiamo oggi sono le chips di zucchine, un piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.

Come preparare le frittelle di cavolfiore

Lavare e tagliare il cavolfiore e sbollentarlo per 10 minuti. Nel frattempo sbattere 2 uova condendole con sale, pepe, paprika, aglio, prezzemolo e una fetta di toast sbriciolata.

Trascorsi i 10 minuti, scollare il cavolfiore e schiacciarlo con il dorso della forchetta per poi unirlo al composto con le uova.

Prendere una padella antiaderente ed ungerla con l’olio scaldarla e versare il composto precedentemente preparato con un cucchiaio per formare le frittelle.

Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere per 7 minuti.

Girare le frittelle e lasciarle cuocere per altri 3 minuti.

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