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Indivia gratinata alle mandorle con funghi marinati

INDIVIA GRATINATA ALLE MANDORLE

 

 

La ricetta InForma che vi presentiamo oggi è l’indivia gratinata alle mandorle con funghi marinati , un piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante tutte le fasi dei programmi del “Metodo InForma”.

Come preparare l’indivia gratinata alle mandorle con funghi marinati

Per prima cosa, bisogna prendere i funghi e tagliarli finemente. Metterli in una ciotola e aggiungere il succo di limone, l’aglio grattugiato, mezzo cucchiaino di aceto di vino bianco e l’olio. Mescolare e lasciare marinare per 10 min.

Prendere l’indivia, tagliarla a metà e metterla in una teglia. Aggiungere un filo d’olio, un pizzico di sale e le mandorle in granella.

Cuocere in forno a 170 gradi per 12 minuti.

 

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