Scopri nello Shop la nuova Promo Special

Al fianco di oltre 50.000 persone

Scopri nello Shop la nuova Promo Special

Al fianco di oltre 50.000 persone

LASAGNA DI ZUCCHINE

Lasagne di zucchine con crema di melanzane

Lasagne di zucchine con crema di melanzane | Metodo InForma

La ricetta InForma che vi presentiamo oggi è la lasagna di zucchine con crema di melanzane, un primo piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.

Come preparare la lasagna di zucchine con crema di melanzane

Per prima cosa bisogna prendere la melanzana, tagliarla a cubetti e cucinarla in padella aggiungendo un bicchiere d’acqua, un cucchiaio di olio EVO e un pizzico di sale. Una volta cotte, lasciarle riposare per 7 minuti e frullarle in modo da creare un purea. Prendere le zucchine e tagliarle a rondelle.

Prendere lo yogurt unirlo alla crema di melanzane e aggiungere le foglie di basilico sminuzzate, l’aglio grattugiato e un pizzico di noce moscata.

Creare il primo strato di lasagna poggiando le zucchine su una teglia con della carta forno, spalmare la crema di melanzane e creare gli altri strati.

Cuocere in forno per 20 minuti a 170 gradi. Una volta cotta, spalmare della crema di melanzane nel piatto e poggiare la lasagna.

 

SCOPRI COME TORNARE E MANTENERTI IN FORMA

POST CORRELATI

Entra nella nostra Community

Confrontati con chi ha provato il Metodo sul nostro gruppo Facebook con oltre 45.000 iscritti