La ricetta InForma che vi presentiamo oggi sono gli spiedini di pollo con zucchine e peperoni, un secondo piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.
Per prima cosa bisogna prendere il pollo e tagliarlo a cubetti di 2 cm circa, fare la stessa cosa con la zucchina e con il peperone. Mettere tutto in una ciotola e aromatizzarlo con un filo d’olio, un cucchiaio di aceto di vino bianco, del sale fino, mezzo cucchiaino di aglio in polvere e di cipolla in polvere e mescolare il tutto con le mani.
Creare gli spiedini alternando il pollo, la zucchina e il peperone.
Possiamo cuocere gli spiedini o al forno a 165 gradi per 15/20 minuti o in padella.
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