La ricetta InForma che vi presentiamo oggi sono le zucchine ripiene di gamberi al limone, un piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.
Per prima cosa bisogna lavare e tritare i gamberi in piccoli pezzetti, metterli in una ciotola e condirli con la scorza di limone, un cucchiaio di succo di limone, uno di olio evo e mezzo cucchiaio di aglio in polvere, girare il tutto e lasciare riposare.
Lavare e tagliare le zucchine a metà e creare un’incavatura, in modo da poterle riempire con i gamberi.
Una volta riempite, metterle su una teglia con della carta forno e cuocere a 160 gradi per 10 minuti.
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