La ricetta InForma che vi presentiamo oggi è l’insalata di risino, un piatto gustoso e leggero che è possibile consumare durante la fase del mantenimento dei programmi del “Metodo InForma”.
Come prima cosa bisogna mettere 2 pentole con acqua sul fuoco: una per il riso e l’altra per l’uovo sodo. Una volta che l’acqua inizierà a bollire far cuocere l’uovo per 8 minuti e il risino per 20 minuti.
Nel frattempo preparare gli ingredienti: lavare i cetrioli e i pomodorini e tagliarli a cubetti.
Una volta cotti, unire i cetrioli, i pomodorini e l’uovo sodo al risino.
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